Mostrando 1 - 12 Resultados de 12 Para buscar 'Películas comestibles', tiempo de consulta: 0.06s Limitar resultados
  • 1
    Efecto del pH sobre propiedades mecánicas, fisicoquímicas y morfológicas en películas comestibles multicomponentes
    Descripción: “...El pH es un parámetro fundamental a considerarse en el momento de diseñar películas...”
    Guardado en:
  • 2
    Evaluación de películas comestibles de almidón de yuca y proteína aislada de soya en la conservación de fresas
    Autores Nataly Saavedra, Néstor A. Algecira
    Publicado 2014-05-06
    Descripción: “... películas comestibles por el método de <em>casting</em>, las cuales se caracterizaron a través de pruebas...”
    Guardado en:
  • 3
    Estudio comparativo de recubrimientos comestibles activos a base de almidón de Ñame y de almidón de Yuca
    Descripción: “...Objetivo. Comparar las propiedades de materiales comestibles activos a comestibles activos a base...”
    Guardado en:
  • 4
    Efecto de recubrimientos comestibles de Aloe vera y alginato de sodio sobre la calidad poscosecha de fresa
    Palabra clave: “...recubrimientos comestibles...”
    Guardado en:
  • 5
    Recubrimientos comestibles en la conservación del mango y aguacate, y perspectiva, al uso del propóleo en su formulacion
    Descripción: “...El presente trabajo propone y aborda un estudio sobre recubrimientos comestibles, su efecto en la...”
    Guardado en:
  • 6
    Evaluación de la conservación de la piña “oro miel” mínimamente procesada mediante la aplicación de recubrimientos comestibles a base de almidón de aloe vera y casabe
    Palabra clave: “...Recubrimiento comestible...”
    Guardado en:
  • 7
    Incremento en la vida útil post cosecha del aguacate (Persea americana) utilizando recubrimientos a base de goma gelana
    Palabra clave: “...revestimientos comestibles...”
    Guardado en:
  • 8
    Efecto de recubrimientos de almidón modificado de yuca, proteina aislada de soya y aceite esencial de orégano aplicados a la papaya
    Descripción: “... recubrimientos comestibles permite mejorar el brillo y la textura de la corteza, reducir el deterioro de la...”
    Guardado en:
  • 9
    Efecto de la aplicación de un recubrimiento de almidón de yuca modificado por vía ácida sobre el tomate larga vida
    Guardado en:
  • 10
    Aprovechamiento de recursos renovables en la obtención de nuevos materiales
    Guardado en:
  • 11
    Aprovechamiento de recursos renovables en la obtención de nuevos materiales
    Guardado en:
  • 12
    Biopelículas fotoactivas: material de empaque en alimentos sensibles a la oxidación
    Guardado en:
    Herramientas de búsqueda: RSS — Enviar esta búsqueda por correo electrónico — Guardar búsqueda